Resep Telur Ceplok Kuah Kecap Pedas
Friday, April 6, 2018
Edit
Resep Telur Ceplok Kuah Kecap Pedas
Tak harus beli daging sapi atau ayam jika ingin masak kuah kecap yang sedap, cukup dengan telur ceplok, sudah bisa jadi menu spesial untuk keluarga. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
- 6 butir telur, goreng ceplok
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm margarin
- air secukupnya
Bumbu iris:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal dan merica bubuk. Tuang sedikit air, dan aduk hingga mendidih.
- Masukkan telur ceplok dan masak bersama kuah kecap hingga agak mengental.
Jadi deh, telur ceplok kuah kecap siap dinikmati sebagai sarapan, makan siang atau makan malam.