Resep Rainbow Pizza, Variasi Agar Si Kecil Mau Makan Sayur
Tuesday, April 10, 2018
Edit
Resep Rainbow Pizza, Variasi Agar Si Kecil Mau Makan Sayur : Seluruh anggota keluarga pasti menyukai pizza, apalagi resep pizza kreasi Mama. Resep rainbow pizza dengan topping sayuran dan keju mozzarella yang lezat dan sehat ini bisa jadi salah satu pilihan variasi sajian pizza supaya si kecil mau makan sayuran nih, Ma!
Ide pelangi ini bisa Mama jadikan kreasi dalam menyajikan resep pizza. Iyes, pelangi dalam hal ini ada di toppingnya.
"Susah nggak ya bikin rainbow pizza?"
Don't worry, Ma, rainbow pizza ini sangat praktis kok. Mama nggak akan ribet deh.
O ya tau nggak Ma, kalau rahasia enaknya pizza itu ada di pizza basenya? Iyes, saus tomat dan juga topping! Memang sih kalau nggak pakai saus tomat nggak masalah, hanya saja itu lah kunci yang membuat toping pizza dan pizza base semakin nge-blend, menjadi penentu enak plus lezatnya rasa pizza.
Nah untuk resep pizza kali ini, saya membuat pasta tomat sendiri agar rasa pizza semakin greget, sampai ke hati.
Resep Pizza - Rainbow Pizza
BAHAN - BAHAN SAUS / PASTA TOMAT:
∙ 3 buah tomat (pada resep ini saya menggunakan tomat ukuran sedang, dan ternyata saus / pasta tomat dari 3 buah tomat hanya cukup untuk 1 loyang pizza dengan ukuran diameter 15 cm)
∙ 1/4 butir bawang bombay ukuran sedang
∙ 1 siung bawang putih
∙ gula pasir secukupnya
∙ garam secukupnya
∙ merica secukupnya
∙ royco rasa ayam secukupnya
∙ oregano secukupnya
∙ margarine dapur untuk menumis, secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Cuci bersih tomat. Kemudian panaskan air pada panci, dan rebus tomat dalam keadaan utuh sampai kulit tomat terlihat retak dan sedikit mengelupas.
2. Kelupas kulit tomat, kemudian buang biji tomat. Setelah itu haluskan tomat. Sisihkan.
3. Cincang bawang bombay. Sisihkan. Kemudian cincang bawang putih. Sisihkan.
4. Panaskan 2 sendok makan margarine di atas teflon, kemudian tumis bawang bombay sampai layu. Setelah itu, tumis juga bawang putih, kemudian masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga oregano, gula, garam, bubuk merica, dan tentunya jangan sampai ketinggalan untuk menambahkan royco rasa ayam.
5. Aduk rata kemudian kecilkan api dan aduk sesekali sampai kandungan air dari tomat menguap. Setelah tomat menjadi pasta, matikan api, kemudian sisihkan saus / pasta tomat.