Resep Kopi Tubruk Susu
Thursday, April 12, 2018
Edit
Resep Kopi Tubruk Susu : Salah satu seni dan teknik menyeduh kopi susu.
Bahan-bahan
1 cangkir
- 2 sdt bubuk kopi robusta dark-roasted
- 2 sdm susu kental manis
- 160 ml air panas
Langkah
- Siapkan air panas dengan suhu 90-95 derajat celcius. Jika tidak tersedia termometer (alat ukur suhu), caranya adalah dengan merebus air hingga mendidih, lalu diamkan selama sekitar 1 menit. Setelah itu tuang air tersebut sebanyak 30 ml ke dalam cangkir yang telah diisi bubuk kopi. Lalu diamkan selama 30-45 detik.